Home > Öğrenci Hali > Öğrenci Yemeği – “Öğrenci Usulü Kuru Ekmek Yemeği”

Öğrenci Yemeği – “Öğrenci Usulü Kuru Ekmek Yemeği”

Merhaba öğrenci adam bilir yemek yapmanın ne olduğunu:). Birğün evdesin cepte para yok, açssın, dolap desen tam takır; kayda değer bişey yok, poşete bakıyorsun 3günlük kuru bir ekmek. Az yaşamadım bu durumu. Ama eğer ilk yılınız değilse ve arkadaşlarınız yemek yaparken kaytarmamışsanız kendi çözümünüzü üretmeniz zaman almaz. Bende öyle yaptım.. Şimdi gelelim yemek tarifimize. Ama önce yemeğin adını belirleyelim(dur bi dakka yaa, sonunda belirlesek daha mantıklı olmazmı) neyse sonunda belirleyelim yemeğin adını..

Malzemeler(1 eksik 2 fazla olabilir Ancak fazla olması yararınıza:)):
Yağ, (zeytin yağı yada tereyağ öneririm. Ama malum yemeğimiz öğrenci yemeği ne bulursanız.)
Yeşilbiber,
Patates(küp şeklinde doğranmış. Ama piyasada böylesini bulmak zor en iyisi siz doğrayın.),
Kuru ekmek(illada kuru olması gerekmez),
Yumurta,
Peynir,
Baharat(tercihen pul biber, karabiber ve kekik),

Yapışışı:
Önce tavaya koyduğumuz yağın içine doğranmış yeşil biberlerimizi atıyoruz,
Biraz pişmesini bekledikten sonra küp şeklinde doğradığımız patatesleri içine atıyoruz. Bu arada bahartlarımızı da sırasıyla kafamıza göre atarsak fena olmaz.
Azıcık piştikten sonra ufak ufak doğradığımız peynirleri içine atıyoruz.
Bunlarla biraz daha piştikten sonra içine ekmeklerimizi de atabiliriz.
Birz daha durduktan sonra bi kaba kırıp biraz baharatla çırptığımız yumurtaları ekmeklerin üzerine dökelim.
Karıştırmamıza gerek yok.
Şimdi yemeğimiz afiyetle yenebilinecek bir hale geldi.

Tabi bu yemeği daha güzel yapma şansımız vardı. Mesela bir adet domatesimiz olsaydı, patateslerden sonra domateside atabilirdik. Ve çok çok daha güzel olurdu.

Şimdi gelelim yemeğin adına:
Yemeğin adı “Öğrenci Usulü Kuru Ekmek Yemeği” olsun. Biliyorum pek çekici bi isim olmadı. Gönül isterdi ki “Portakallı Pekin Ördeği” gibi bişi olsun ama malum öğrenci yemeği, bu nedenle adınında mütevazi birşeyler olması normal geliyor bana.

Categories: Öğrenci Hali Tags: ,
  1. No comments yet.
  1. No trackbacks yet.